Класификация на алкохолите

Според вида на въглеродния атом, свързан с хидроксилната група, той може да бъде разделен на първичен алкохол, вторичен алкохол и третичен алкохол.
Според видовете въглеводородни групи, свързани с хидроксилната група, тя може да бъде разделена на мастни алкохоли, алициклични алкохоли и ароматни алкохоли. Мастните алкохоли се разделят на наситени алкохоли и ненаситени алкохоли според това дали въглеводородната група съдържа ненаситени връзки.
Според различния брой хидроксилни групи, съдържащи се в молекулата, тя може да бъде разделена на един алкохол, два алкохола и три алкохола. Алкохолите, съдържащи две или повече хидроксилни групи, се наричат ​​колективно полиоли.
Алкохолите с хидроксилни групи, свързани с двойно свързан въглерод, се наричат ​​еноли, които обикновено са нестабилни по структура и лесно се изомеризират в стабилни карбонилни съединения.