Киселина в храната

Всички органични киселини, открити в естествените храни, са слаби киселини.
Аскорбинова киселина (витамин С) – съдържа се в плодовете
Оцетна киселина (оцетна киселина) – може да се намери в оцета
Танинова киселина – съдържа се в чая
Винена киселина – съдържа се в гроздето
Лимонена киселина – съдържа се в портокалите и лимоните
Бензоена киселина – съдържа се в соса от стриди